Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Muffin recept - egyszerűen

2010.03.12

 

 

 

MUFFIN RECEPTEK

 

 

 

 

Ez a recept annyira egyszerű, hogy amikor a gyerekek kicsik voltak, együtt készítettük el különböző változatokban. Azóta is sokszor készítjük, ha valami finomságra vágyunk. 

 

 

Alaprecept 

 

 /A mennyiség (pohár) mindig a joghurtos pohárra vonatkozik./

  • 1  natúr (kicsi) joghurt
  • 1  pohár kristálycukor
  • 2 + 1/2  pohár liszt (fele sima-fele rétesliszt)
  • 1/2 pohár olaj vagy olvasztott vaj
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 1 csipet só

 

A hozzávalókat egy tálba öntöm és kanállal elkeverem. A muffin sütőbe kis papírkosarakat teszek és fagylaltos kanállal belemérem a kész tésztát. A fagylaltos kanál nem kötelező, de így könnyen elosztható a tészta és nem csöpög le.  A gyerekek imádják így szétosztogatni!

 

 

 

 

Kép

 

 

 

 

 

160 fokos légkeveréses sütőbe teszem. Kb. 20 perc alatt készre is sül. Addigra annyira jó illat van a lakásban, hogy mindenki arra vár, hogy befaljon egyet.

 

 

Ugyan evvel a recepttel, lehet készíteni csokis, kókuszos, meggyes, szilvás vagy diós muffint is. Ha csokis akkor szoktam még hozzátenni 3 kanál holland kakaóport és ha van itthon beletörök egy kis fekete csokit is. Mennyei finom lesz! 

 

 

csokis-muffin.jpg

 

 

 

Ha meggyes vagy szilvás muffint szeretnénk akkor értelemszerűen a kakaó és a csoki helyett gyümölcsöt kell beletenni. A szilvás muffint érdemes fahéjjal megbolondítani, nagyon finom! 

 

 

 

Kép