Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Citromfűves lazac

2010.03.31

Citromfüves lazac sült zöldségekkel

 

Kép

 

Lazac hozzávalók:
1-1,5 kg lazacfilé
citromfű vagy citromgyökér
1 citrom
só, bors, oliva olaj

 




Grill zöldség hozzávalók:
kis méretű, vékony héjú burgonya
répa
zöldség igény szerint

bors
rozmaring
oliva olaj


A halat bőrével lefelé az olajos, fűszeres fóliába fektetjük, a tetejét is megfűszerezzük, rátesszük a citromfüvet vagy gyökeret és beburkoljuk alufóliába.

180 fokon 10-15 perc alatt készül el.

A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, bőségesen fűszerezzük, meglocsoljuk olajjal majd fólia alatt puhára pároljuk és végül 10 perc alatt megpirítjuk grill funkció alatt.