Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Zöldborsókrémleves bazsalikommal

2011.09.07

 Zöldborsókrémleves friss bazsalikommal


  • 1 kg fagyasztott zöldborsó
  • vaj
  • 2 dl tejszín

  • bors
  • leveskocka vagy alaplé
  • 1 marék friss bazsalikom (télen fagyasztott)


A borsót a vajon megpárolom, majd felöntöm a tejszínnel és az alaplével (kb. 1 literrel, vagy ki mennyire krémesen szereti), beleteszem a bazsalikomot, összeturmixolom. Sóval, borssal ízesítem. 

Tálaláskor pirított zsemlekockákat teszek bele.


Az egyszerűsége a lényeg, meg a bazsalikom - hihetetlenül jól megy a borsóhoz.


Forrás: